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[转帖] 鱿鱼红白配(图文)

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鱿鱼红白配(图文)

秋风起,广东的天气依然燥热,大街上美女们依然裙角飞扬.放下一周的疲惫,做我喜欢的海鲜.先看一下成品吧.


原料、这个不用介绍



鲜嫩小鱿鱼,



将鱿鱼处理干净,剖面剞刀,在开水里烫几下,看到变白卷成花状,就捞起,烫久了就不嫩口了.



将西红柿切小块



坐油锅,下姜、蒜、葱、盐、西红柿先炒。



倒入鱿鱼,快速翻炒,不能太久。讲的是嫩口



红红,白白,微微酸,软嫩嫩,周末了,送上最爱的海鲜,祝您开心。

本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-11-2 13:08

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我最爱吃鱿鱼了不过鱿鱼和西红柿在一起炒的我还没有吃过,我一般只放点盐一炒就可以了。我爱吃原味的。

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小弟喜欢吃铁板鱿鱼,不过现在很少吃了,听说多吃会得癌症

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