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标题: [转帖] [热菜]豆渣小炒[1p] [打印本页]

作者: haoren888888 时间: 2009-10-7 16:27 标题: [热菜]豆渣小炒[1p]

原料：

豆渣、黑木耳、鸡蛋2个、枸杞适量、熟芝麻一小把、葱花、盐少许（我这次用的是黑豆浆打下来的豆渣）。

做法：

1、锅热油加入葱花炒香，加入豆渣、木耳转小火慢慢炒散炒匀；

2、淋入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋熟；

3、转大火加入枸杞、洒芝麻；

4、加盐调味炒匀出锅装盘。

[ 本帖最后由 haoren888888 于 2009-10-7 16:29 编辑 ]

作者: champwey 时间: 2009-10-7 20:41

豆渣这东西很干，做的时候一定要多放油才行啊。

作者: sd789 时间: 2009-10-8 00:25

这东西很干，做的时候一定要多放油才行好吃的

作者: 寂寞的阿伟 时间: 2009-11-14 00:06

鸡蛋炒木耳我是喜欢吃的,加豆碴在里面更好吃吗,回去试看.

作者: jiyantao 时间: 2009-11-14 02:52

没试过这种做法,明天周末刚好有空,中午烧个尝尝鲜!谢谢楼主分享!

作者: 6zzzzzz6 时间: 2009-11-14 04:31

没试过，卖相实在一般。我一般都是用来煎饼。

作者: alan020416 时间: 2009-11-14 12:04

每次打完豆浆我都把豆渣扔掉，这次终于不浪费了。

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