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[转帖] 竹报平安

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竹报平安

黄瓜一根,草鱼肉150克,红椒一个,香菇四朵。

黄瓜刻成竹子状,中间挖空,消毒备用

草鱼肉、红椒、香菇切粒,加盐、味精、湿淀粉、姜末拌好

下温油划至鱼肉变白捞出控干油,热锅倒入鱼肉滑炒片刻

把鱼肉粒放在黄瓜内

把削下的黄瓜皮刻成枝条、叶子,香菇泡骨头汤,捞出摆盘


心惊肉跳的台风走了,不用上河堤扛沙包了,阿弥陀佛……


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不错  一道意味深长的菜  我要学学

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很认真的记下了,希望自己也能做得象楼主所发的图片那样漂亮。

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好P亮的图片啊,看着就让人怦然心动,食欲大增

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还可以吧,装盘最后效果,感觉还能够再好一点,先鼓励

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