标题:
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家常烤鸡
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作者:
夏天
时间:
2006-9-18 21:28
标题:
家常烤鸡
图 片:
·配 料:
鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
·操 作:
①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干;
②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上;
③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可
作者:
rooloo
时间:
2006-10-14 09:45
最讲究的是烤出来的鸡的颜色问题。这是这菜的关键。
作者:
looks
时间:
2006-10-15 14:54
什么?要45分钟才能吃到美味的烤鸡.还是等不了这么久
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