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标题: [转帖] 酱煮洋葱丝 [打印本页]

作者: gaocheng 时间: 2006-10-14 14:03 标题: 酱煮洋葱丝

做法：1）洋葱一整只，切丝。放到锅里煸炒一下，不必放油，什么都不必放，就直接炒炒到洋葱变色出香味―――我喜欢炒洋葱时候的香味，所以就炒炒，其实我也不知道省略这一步的话，味道是否受影响，如果懒得炒的朋友，就省略了试试吧。

2）倒入烧烤酱和水，也不必没过洋葱，大约就是图上的样子了。至于烧烤酱放多少，看个人的口味啦。我用的烧烤酱，是买现成的，甜酸口味

3）大火烧开，小火煮煮，到洋葱丝软软的即可。色泽挺漂亮的，浇在米饭上，那是相～当地好吃，嘿嘿。

作者: 格格妈妈 时间: 2006-10-15 00:03

爱洋葱，没理由

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