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标题: [转帖] 香烤蒜蓉鸭脯 [打印本页]

作者: gaocheng    时间: 2006-10-17 21:02     标题: 香烤蒜蓉鸭脯

主料:鸭脯肉一块
调料:蒜两个,姜一小块,烤肉酱,酱油,料酒,盐
做法;1、一个蒜剁成蓉,另一个蒜切粒,姜切粒
2、鸭脯内放入蒜蓉及姜粒,一勺烤肉酱,两勺酱油,一勺盐,三勺料酒腌制2小时以上
3、烤箱220度预热,放入腌好的鸭脯肉,烤30分钟,皮朝下烤20分钟,然后取出翻面,继续烤10分钟,出炉后撒上蒜粒即可!







作者: jfshiwo    时间: 2006-10-17 22:19

看着图片就超有食欲,可惜食堂里的鸭脯有种骚味,哎,食堂的菜的味道简直就是烂中之烂




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