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标题: [转帖] 白萝卜烧鱿鱼的详细做法 [打印本页]

作者: gaocheng 时间: 2006-10-18 19:15 标题: 白萝卜烧鱿鱼的详细做法

原料：

白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。

做法：

1、鱿鱼片是这样片成的。

2、片好就是这样。

3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。

4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。

5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。

6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。

7、勾芡铲匀后起锅即成。

作者: kfccfk 时间: 2006-10-18 20:53

这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.

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