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标题: [转帖] 番茄沙司排骨 [打印本页]

作者: wangjj1 时间: 2007-3-20 13:58 标题: 番茄沙司排骨

　　·配　　料:

　　排骨2条，番茄酱。

　　糖、盐、姜、油、水。(

　　·操　　作:

　　排骨先用盐、油、姜腌制。

　　

　　放油，放排骨。

　　

　　然后放番茄酱（约三汤匙），水盖上盖子，煮5分钟。

　　

　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。

　　

　　成品。

　　

　　·营养价值:

　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　·所属菜系:

　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

作者: liaa2004 时间: 2007-3-20 14:09

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨

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