李渊 发表于 2007-3-19 12:45   只看TA 1楼
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[转帖] 焖猪腿

材料:猪腿1个,姜数片,糖,还有酱油.
做法很简单.:
1.将猪腿洗净,放水和姜片以及猪腿煮大概40分钟,目的是为了辟腥,同时也是为了将猪皮煮软,达到入口即化 的程度.
2.将煮好的猪腿放入冷水泡2分钟.
3.在锅里放糖,酱油及水,猪腿一同闷至入味,就可以上碟了.
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-19 21:55   只看TA 2楼
这是猪腿吗?
我看怎么象猪蹄啊!:o
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sq2 发表于 2007-3-20 00:25   只看TA 3楼
说句老实话，色面很难看
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lin811030 发表于 2007-3-20 01:53   只看TA 4楼
这是小肘子 不是大猪腿
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