| zbboy 发表于 2006-10-11 01:22 只看TA 1楼 |
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[转帖] 西安小吃大全 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”； 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内） 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米） 肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口） 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角） 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角） 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南） 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 麻辣粉－－－－牵人（粉巷） 火锅－－－－竹园 （和平路） 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面 牛肉面－－－－马虎面（西七路） 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 高新的老王面 小雁塔门口的羊肉面 建国路的梆梆面 尚勤路的歧山面 长乐路的牛肉拉面 高新路北段“一诺面庄”的秦香面 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼” 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙） 火锅－－－－－小天鹅（南二环） 牛肉面－－－－一分利（鼓楼） 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ） 烤肉－－－－（桥子口往西400米） 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 米线－－－－玄风桥“红油米线” 马厂子的〔大盘鸡〕 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错， 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣 南二环“川渝人家”的菜也不错。 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角） 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元） 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕 东门里南－－渭南时晨包子 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃 北郊自强路有一家烤羊排 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后 再通 知） 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃 一回， 味道地道 北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒） 北广济街的泡馍是老米家。 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍， 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃 海底捞服务态度一流 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐 东来顺也不错 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去 西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老 板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港 水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”； 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。 糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的 肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。 金线油塔－－－三原小吃。 biangbiang面－－－在建国路上 柳巷面－－－在端履门 腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。 臊子面 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好 粉蒸肉－－－洒金桥的 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好 火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了 锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼” 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙） 包子－－－东新街郑家包子 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。 大盘鸡－－－沙湾。 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。 塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻） 生汆丸子－－－西一路东口路南 饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子 馆。 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。 米线－－－南二环铁一局立交底下 湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，我老婆爱吃那里的酸菜。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口 西安人告诉你真正的西安小吃 2004-7-11 西安人告诉你真正的西安小吃 从去年8月在携程注册到现在，也有半年多了。在携程上面得到了不少有价值的信息，这些信息给我去年国庆的张家界凤凰之行和12月底的山西平遥之行带来了很大的帮助。作为一个西安人，我在这里为准备来西安旅游尤其是自助游的驴友提供一些信息，希望能对您的西安之行有所帮助。 一、 住 关于住，我觉得本地人其实是最没有发言权的，因为他们很少在自己的城市里去住宾馆。只是建议您最好住在钟楼周边，最好是南大街、东大街至大差市段、西大街至鼓楼段这一区域，因为这里是西安市最繁华的地段，作为游客，逛街或品尝小吃都在这一区域。这一区域宾馆很多，可以根据自己情况选择，只是黄金周最好提前预定。推荐：东大街的棉花公司招待所和南门里书院门的国际青年旅馆（听说的，呵呵）。 二、 吃 来到西安，爱吃的驴友有福啦！ 说到吃，当然要先说泡馍。我自然是很爱吃啦，只是南方人不一定吃的惯，但既然来了一定要尝尝。很多游客都会去端履门的老孙家，其实西安人很少去那里吃的，价格贵而且不见得好吃。西安本地人最喜欢的是北广济街的老刘家和小皮院的老米家泡馍，绝对正宗，5 元一碗，吃泡馍普通的即可，不是为了省钱，除非你很爱吃肉。北广济街是西大街向北的一条路，从鼓楼向西走大概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡馍，再向北一直走大概150米就是老米家泡馍。两者相比老米家要更好些。最好不要饭口去，人很多。 鼓楼仿古街的小吃： 有很多家烤肉，什么平娃、楼北马等等，尤其晚上去很热闹，自己选择吧，我口粗，觉得都差不多。可以要涮肚和酸梅汤，很不错的。 红红酸菜炒米：就是酸菜炒米饭，原来只是很小的店面，后来卖出名了。里面的酸菜炒米饭很好吃的。 贾三灌汤包子：大名鼎鼎，不用我多说了吧。（其实我还没去那家吃过，呵呵） 面食：一分利的牛肉面，很好的。 其他：麻酱凉皮，柿饼，蜂蜜凉粽子和凉糕（喜欢吃甜食一定去尝尝）。 从鼓楼仿古街直下走到头是市政府，向西拐就是大皮院（回民坊上的地名好难听，呵呵）。这条街上集中了很多清真小吃的精华，向大家介绍一下： 小炒：老乌家。小炒和泡馍有点象，但是不一样。我更爱吃小炒。多花2元吃优质的，里面会多放很多菜，很香。 定家小酥肉：爱吃肉的朋友一定去尝尝，很香啊。那种很旧的搪瓷盆子，一盆肉就着米饭吃是什么感觉?绝对不难吃。怕腻就来盘泡菜吧。 卤汁凉粉：大皮院走到头正对着那家，叫什么名我忘了。很有特色的西安小吃，不知你是否吃的惯，天冷了不卖的。 糊辣汤：是很多西安人最爱吃的早点。西安到处是卖糊辣汤的，但还是回民坊上的好吃。老李家糊辣汤非常好，记住，是早点。 清真炒菜：小庭院比较好，价格公道，味道不错，吃不惯别的就去他家吧。 需要注意的：回民的禁忌您一定知道吧，别犯忌。当然了，市场经济嘛，如果哪一家卖酒就说明可以饮酒，否则最好问一下老板，别抱着酒往人家店里黑冲。 肉夹馍：好吃！在竹笆市（鼓楼对面那条街）。樊家，老字号的。 葫芦头：用猪的大肠头做的泡馍（是不是有点恶心），绝对正宗的西安小吃，去南院门的春发生吧，也是老字号。从竹笆市向南走到头到粉巷右拐100米就到了。记得吃的时候要就泡菜，去去腻。 上面这两样是猪肉的，您可别在鼓楼那边乱打听啊，小心被扁，嘿嘿。 粉巷（南大街向西的那条路，也就是春发生的东边）的小吃： 德福巷：西安这几年比较成气候的咖啡酒吧茶楼一条街，晚上逛街累去那里静静的坐一坐，体味一下古城宁静的气息。 牵人麻辣粉：就在德福巷口，很好吃的麻辣粉，在西安开有好几家分店，粉巷这家是总店，虽然门面很小。 南大街西木头市有家户县凉皮肉夹馍不错，凉皮应该是MM的最爱了。 此外，从东大街老孙家那个路口（端履门）进去大概100米，有一家很有名的柳巷面，喜欢吃面的驴友一定去尝尝，那可是我的最爱，哈哈。那个卖面的女孩长的很不错啊（你要是去的时候遇到她老妈只能说明你没艳福啦），而且记性很好，不开票，但是几十碗面不会搞错。去的时候最好也是避开饭口，否则人很多的。 东新街夜市：西安最大的夜市，很热闹。但是没有什么太正宗的小吃，鸭脖还是湖北的舶来品。东新街的特点就是热闹，半夜3点去都是人头攒动，还有很多卖花的卖唱的，气氛不错，比较适合一大帮朋友去喝酒。如果晚上去就打的吧，从钟楼附近过去应该不跳表，很近。 酒和饮料：喝我们西安的汉斯2000吧，这是最大众的，如果怕发胖就喝汉斯干啤。别喝可乐了，到了西安，就要喝冰峰汽水，除了大饭店，到处都有卖的，1块钱1瓶。是西安本地产几十的汽水了，小时候穷，要攒很久才能攒1毛多钱象过年似的喝上一瓶过过瘾呢，呵呵。 三、 游和行： 可不是游行啊，呵呵。 关于游，东线的兵马俑、骊山、秦始皇陵，西线的乾陵、法门寺，市内的大雁塔、碑林、城墙、省博物馆等，当然都是必去的（当然如果时间不允许，西线只好割爱了，因为西线较远），我就不赘述了，因为我希望在这篇文章里写的都是自己亲身的体验。 华山我去过4次，如果有时间，还是建议您一定要去，他（我觉得华山是雄性的）不会让你失望的。 西安的出租车很便宜，5元起步，晚上10点以后是6元，听说可能今年会涨价。西安现在到处在修路，所以赌车比较严重，加上个别出租车司机的职业道德水准不高，有时会有拒载现象。尤其下午下班高峰期城里几乎挡不到车。其实西安城内的景点距离钟楼都不远，坐公交车很方便的。旅游专线610就很方便。如果白天去火车站可以在钟楼坐611路，记住火车站在钟楼的东边，别坐反了。611是无人售票车，投币1元。去机场可以去西稍门（坐611可达，钟楼向西方向）坐班车，每人25－30。坐出租车价格是100元，含过路费。 其他方面补充： 1、 注意小偷。西安小偷非常多，尤其在你们经常游玩的地段和公交车上，所以一定要多加小心。其实很多小偷是从新疆过来的，走在东大街尤其要提防那些看起来象新疆来的小孩子，十有八九是小偷。 2、 在东大街不要抽烟。作为西安人，我感到汗颜。其实在繁华路段禁烟无可厚非，只是现在这成了一些城管的发财手段了。总之小心点，他们不会因为你是外地人而手下留情的。 3、 自驾车的驴友注意，现在西安到处在修路，而且交通不好走，到处是单行和禁左，但是西安的交警不会罚外地车的钱，有规定。 4、 东大街的红树林和南大街西木头市的汉宫是两家比较大的网吧，也很便宜。粉巷进去不远是家乐超市。 |
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