打印

[转帖] 年菜系列>主菜>传统东坡肉

0
年年过年都有这东西,还是吃不腻。传统的东西生命力是顽强啊

TOP

0
东坡肉是中国一个名菜啊,只是没有尝过正宗的东坡肉啊

TOP

0
呵呵 这是我的喜爱物品 好好学习下自己看看也整下 看看自己手艺怎样吧

TOP

0
东坡肉的确很好吃,而且历史悠久,是一道很好的菜。

TOP

0
肉永远是最最香的,东坡肉就冲这个名字,也要来支持你一下,尽管图片已经挂了。
本帖最近评分记录

TOP

0
肉永远是最最香的,东坡肉就冲这个名字,也要来支持你一下,尽管图片已经挂了。

TOP

0
东坡肉我也会烧,只是肉烧的不够烂,要么就是太烂,总是掌握不好火候,用压力锅烧味道又调不好,真是两难。

TOP

0
对东坡肉还是不敢吃,总觉得油腻腻的,怕身体吃不消哦,本身就有脂肪肝了

TOP

0
东坡肉精工细作确实好吃,可惜现在的原料不好。所以已经烧不出以前的味了。

TOP

0
前几天刚刚去了西湖,在湖东侧胡同里的一家小小的饭店吃了一餐,有叫东坡肉,真的很好吃,肥而不腻。其他菜也不错,有西湖醋鱼、虾仁炒蛋、松鼠桂鱼、莼菜汤、笋干老鸭煲、蜜汁火方、素响铃、油焖春笋、鲜肉小笼,还有几样叫不上名了。都很地道,价格也还撑得住,但比前几年要贵了许多。可以理解。
   但是一定要提一个大意见:知味观现在是真的败落了,价格高的离谱且色香味巨差,过去的传统美食怎么都变了味儿了, 现在的厨师都是神魔师父教出来的?真是混帐,别把百年老店的牌子给砸了呀。

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-13 23:20