haoren888888

原料：

豆渣、黑木耳、鸡蛋2个、枸杞适量、熟芝麻一小把、葱花、盐少许（我这次用的是黑豆浆打下来的豆渣）。

做法：

1、锅热油加入葱花炒香，加入豆渣、木耳转小火慢慢炒散炒匀；

2、淋入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋熟；

3、转大火加入枸杞、洒芝麻；

4、加盐调味炒匀出锅装盘。

[ 本帖最后由 haoren888888 于 2009-10-7 16:29 编辑 ]

豆渣这东西很干，做的时候一定要多放油才行啊。

这东西很干，做的时候一定要多放油才行好吃的

寂寞的阿伟

鸡蛋炒木耳我是喜欢吃的,加豆碴在里面更好吃吗,回去试看.

没试过这种做法,明天周末刚好有空,中午烧个尝尝鲜!谢谢楼主分享!

6zzzzzz6

没试过，卖相实在一般。我一般都是用来煎饼。

alan020416

每次打完豆浆我都把豆渣扔掉，这次终于不浪费了。